Vin Cup funktioner

Vinbrillerne kan opdeles i tre kategorier: rødvin glas, hvidvin glas og champagne kop. En række vine til at bruge forskellige typer glas, for at gøre vin mere blød. Glasets funktion er at holde duften af vin, så vin kan roteres i koppen og fuldt integreret med luften. Standard cup type til den store mund store kop, den såkaldte tulipan kop, så det er befordrende for aromaen samlet i koppen ovenfor. Høj grund er, at du kan holde koppen for hånden, så hænderne rører ved kop og påvirker vindtemperaturen. Gamle digt: "drue vin nat lys kop, vil drikke pipa straks påmindelse."

Vineyard, fordi den har en slank base og blev kaldt boblen ved massebilledet, men i virkeligheden er boblen bare et af vinene. I vinkulturen er glasset en vigtig del af det uundværlige, i den vestlige traditionelle opfattelse, for vinen vælger det rigtige glas, kan hjælpe med at smag vin.

Rødvin kop kop i bunden af håndtaget, overkroppen er mere rund og hvid kop. Det bruges hovedsagelig til rødvin og cocktails lavet med det. Burgund rødvin glas til bunden af den brede tulipan kop.

Hvidvin kop kop i bunden af et håndtag, overkropp rødvin glas slank, større krumning, men den samlede højde end den røde vin glas kort. Hovedsagelig bruges til at indeholde hvidvin. Hvide vin kopper, Burgund hvide vin kopper end den røde vin med en lidt større, fuld af fuld type.

Champagne Cup Tulip type, kop lige og slank, kuglepenne.

Funktioner

I designet er den hvide vin glas kop krop lidt rødvin glas at være slank, krumning større, men den samlede højde er lavere end det røde vin glas. Fordi den hvide vin i smagen og smagen er let lys, behøver du ikke en større kop mave for at frigøre duften af vin. Ifølge de forskellige druesorter er hvide vinglas generelt mere end tre, Chardonnay (Chardonnay) Cup, Sauvignon (Sauvignon Blanc) Cup og Riesling (Riesling) Cup. Da Sophora er forfriskende, Gan Lie-typen vin, så åbningen og kopens mave er relativt små, så vinen snart vil strømme ind i tungen, så vinens mund blev pakket ind i vin og frugt, så at fortynde vinens surhed Chardonnay briller i åbningerne og bukken mave at være relativt store, den er fuld af vin, der er egnet til brug af runde maveformede glas; og Riesling glas i koppen er højere på maven, dens vin i surhedsgrad. På lidt bedre kan dette design nedsætte vinens hastighed i munden.

Champagne kop krop bør have en vis længde, som fuldt ud kan værdsætte vinen i koppen fortsatte med at blære sjov, mens vinen langsomt kan strømme ind i munden, kan du godt drikke; tage højde for sukkerindholdet i sukker, der er egnet til postprandiale drikegenskaber, søde vin kopper er ikke store, åbningsdesignet er også mindre, for bedre at fremhæve vinens duft og smag af honning; og glasset i udseende af den relativt lille, For at undgå forlegenhed for overdreven drik.

Derudover er glasklassifikationen der nogle professionelle briller, hvilket er hvad vi skal være bekendt med typen af glas. International Standard Wine Cup, også kendt som ISO Cup (International Standards Organization), er i 1974 af det franske INAO (National Origin Committee) design, der er meget udbredt i internationale vinsmagninger af allroundglas. Dens kopfødder 5 til 6 cm høje, koppekapaciteten på 215 ml eller deromkring, vinkoppen mund stor mave stor, kopformet som blomstrende tulipaner. Kropskapacitet er stor, hvilket gør vinen i koppen til at trække vejret frit; lidt indsnævret kop design, er at lade vinen rystes, når den ikke er uden for sprøjten, og vinen kan samles i koppen for at bedre føle vinen. Den professionelle blinde kop er simpelthen et sortbelagt ISO-standardglas til blindtest. Alle er bekendt med den blinde del af kluden eller blikfolien er normalt dækket af vinetiketter, og fremkomsten af professionelle blinde kopper øger blindproblemerne, så testvinens niveau har givet en højere efterspørgsel.

I løbet af brugen af ovennævnte glas for drikke skyld skal du følge den generelle praksis med vinsmagning. I en nøddeskal skal du først observere vinens farve; efterfulgt af at ryste glasset, så vinen i bægervæggen i dannelsen af "hængende kop" og fuld kontakt med luften for at føle lugten af vin fra lugten; Endelig, vinen i munden for at blive i nogen tid, så smagsløgene fuldt ud føles smag af vinen. Hvad angår mængden af vin, når mængden af vin, mener jeg, at vi generelt er bekymrede over problemet. I almindelighed er mængden af hvidvin / likør cirka 3 ounces (ca. 90 ml), og mængden af rødvin er ca. 5 ounces (ca. 150 ml).

Vælg færdigheder

Glasets design er baseret på vinens surhed, tannin, aroma, smag og andre faktorer. Vores daglige udvalg af glas kan også følge de følgende principper:

1. Aromaen er rig, kravene til glas i maven er mere generøse; og frisk duft, skal du vælge munden af koppen.

2. Valg af høj surhedsgrad af mavehypertrofi i koppen, høj tanninhøjt astringerende vin er at finde bækken i enden af et lidt let spidsglas.